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    Caviar carottes et chanvre

    Pour 4 personnes

    Préparation : 10 mins.

    Cuisson : 20 mins.

    INGREDIENTS :

    • 50 gr de graines de chanvre décortiquées
    • 10 carottes
    • 6 gousses d’ail
    • Sel, poivre

     

    PREPARATION : 

    1. Épluchez les carottes, détaillez-les,  faites cuire à la vapeur pendant 20 minutes avec deux gousses d’ail.
    2. Lorsqu’elles sont cuites, mixez les carottes et l’ail, salez, poivrez.
    3. Pilez les graines de chanvre décortiquées. Épluchez les 4 gousses d’ail restantes et pressez-les. Ajoutez ces ingrédients à la préparation. Mélangez bien.
    4. Laissez reposer au frais pour que toutes les saveurs se lient bien.
    Produits associés à la recette:

    graines decortiquees de chanvre

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