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    Houmous au chanvre

     

    Apéritif pour 4 à 6 personnes

    INGREDIENTS :

    • 250 gr de Te’Fou de chanvre.
    • 213,5 gr de pois chiches cuits.
    • 7,5 gr d’ail.
    • 29 gr d’huile de chanvre.
    • Jus de citron.

    PREPARATION : 

    1. Hacher l’ail avec le pois chiche et le jus de citron. Réserver.
    2. Mixer le Te’Fou de chanvre avec l’huile de chanvre afin d’obtenir une texture crémeuse.
    3. Ajouter le pois chiche au Te’Fou. Mixer à nouveau.
    Produits associés à la recette:

    huile biologique de chanvre

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