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    3 quarts 1/2 de chanvre

    Pour un cake : préparation 10 mins

     

    INGREDIENTS :

    • 1/4 d'oeufs (3 ouefs)
    • 1/4 de farine de chanvre (30% chanvre, 70% farine de riz)
    • 1/4 d'huile
    • 1/8 de sucre

     

    PREPARATION : 

    1. Pesez les 3 œufs et servez-vous du poids total en référence pour mesurer les quantités des autres ingrédients, sauf le sucre (comptez moitié moins).
    2. Battez les œufs et le sucre ensemble jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
    3. Incorporez ensuite l’huile et les farines.
    4. Versez dans un moule à cake et enfournez le tout à 180°C (th.6) pendant 30 à 35 min.
    5. Piquez avec un couteau pour vérifier la cuisson (la pointe doit ressortir sèche).

    Produits disponibles sur le site

    Produits associés à la recette:

    farine biologique de chanvre alimentaire huile biologique de chanvre

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